O tej porze roku zapiekanki smakują najlepiej. Chrupiące, aromatyczne, z dodatkiem filiżanki zupy stanowią pełnowartościowy, pożywny i smaczny posiłek, a przy tym łatwo je przygotować.
1 opakowanie (0,5 kg) mrożonego szpinaku, 1 cebula, 4 dorodne pomidory, 2 ząbki czosnku, 8-10 ziemniaków, 1 kostka (125 g) sera feta, sól, pieprz, 1 szklanka esencjonalnego rosołu (może być z koncentratu), 1 filiżanka utartego, pikantnego żółtego sera, tymianek, olej.
Reklama
Szpinak przekładamy na sito - aby go rozmrozić i odsączyć nadmiar płynu. Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy szczyptę tymianku, posiekany szpinak, całość zasmażamy około minuty na dużym ogniu - odstawiamy.
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w pełne krążki, odrzucamy nadmiar pestek.
Obrane ziemniaki obsuszamy, kroimy w bardzo cienkie plasterki - połowę z nich rozkładamy na spodzie wysmarowanej olejem formy do zapiekania w taki sposób, aby jeden plasterek zachodził na następny, oprószamy przyprawami. Na tę warstwę nakładamy szpinak, wyrównujemy powierzchnię, posypujemy rozdrobnionym serem feta, układamy plastry pomidorów - całość oprószamy przyprawami, a na wierzchu układamy pozostałe ziemniaki - podobnie jak na spodzie - by jeden plasterek częściowo przykrywał następny. Całość oprószamy przyprawami, podlewamy bulionem, posypujemy utartym serem i wstawiamy do nagrzanego do 200*C piekarnika na godzinę lub kilka minut dłużej - czas zapiekania zależy od wysokości zapiekanki. Potrawa jest gotowa, gdy powierzchnia nabierze złocistej barwy, a ziemniaki będą miękkie.
Na gorącą wodę z dodatkiem Vegety i smalcu sypiemy kaszę, gotujemy na małym ogniu, często mieszając. Na oleju podsmażamy poszatkowaną cebulę, dodajemy posiekane pieczarki, gdy puszczą sok - dodajemy utarte na tartce z dużymi otworami warzywa, podlewamy dwoma łyżkami wody i dusimy kilka minut. Do prawie miękkich warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy, keczup i całość doprawiamy do smaku - masa powinna być pikantna i aromatyczna.
Ugotowaną kaszę łączymy z warzywami, utartym serem, zieleniną, gdy trzeba - całość doprawiamy do smaku i wykładamy do przygotowanej formy. Śmietanę mieszamy z jajkiem, gdy składniki się połączą i lekko spienią, zalewamy kaszę i wstawiamy do nagrzanego do 220*C piekarnika na 25-30 min. Podajemy z zieloną sałatą polaną spienionym sosem jogurtowym lub inną sezonową surówką.
BBC kręci dokumentalny serial o życiu Jezusa Chrystusa. Jest to kolejny przykład trendu: rosnącego zainteresowania produkcjami biblijnymi i religijnymi - podaje Vatican News.
„Christian Post”, pisząc o zapowiedzi nowego serialu BBC o Jezusie, wskazywał ją jako kolejny przykład rosnącej fali programów inspirowanych Biblią, napędzanej popularnością „The Chosen”. W podobnym tonie wypowiada się Associated Press, ujmując ten trend jeszcze szerzej: nie tylko jako powrót historii biblijnych, ale jako odrodzenie kina i seriali w Hollywood opartych na wierze. AP podkreśla, że coraz więcej produkcji porusza dziś tematy religii, wiary i duchowości.
Siewcą jest przede wszystkim Bóg. On rozsiewa hojnie dobro. Udziela obficie swoich łask. Nikomu niczego nie szczędzi. Każdy człowiek jest obdarowany Jego darami. Nikt nie może więc powiedzieć, że ominęła go Boża łaska. Każdy ma jej tyle, ile potrzebuje.
Owego dnia Jezus wyszedł z domu i usiadł nad jeziorem. Wnet zebrały się koło Niego tłumy tak wielkie, że wszedł do łodzi i usiadł, a cały lud stał na brzegu. I mówił im wiele w przypowieściach tymi słowami: «Oto siewca wyszedł siać. A gdy siał, jedne ziarna padły na drogę, nadleciały ptaki i wydziobały je. Inne padły na grunt skalisty, gdzie niewiele miały ziemi; i wnet powschodziły, bo gleba nie była głęboka. Lecz gdy słońce wzeszło, przypaliły się i uschły, bo nie miały korzenia. Inne znowu padły między ciernie, a ciernie wybujały i zagłuszyły je. Inne wreszcie padły na ziemię żyzną i plon wydały, jedno stokrotny, drugie sześćdziesięciokrotny, a inne trzydziestokrotny. Kto ma uszy, niechaj słucha!» Przystąpili do Niego uczniowie i zapytali: «Dlaczego mówisz do nich w przypowieściach?» On im odpowiedział: «Wam dano poznać tajemnice królestwa niebieskiego, im zaś nie dano. Bo kto ma, temu będzie dodane, i w nadmiarze mieć będzie; kto zaś nie ma, temu zabiorą nawet to, co ma. Dlatego mówię do nich w przypowieściach, że patrząc, nie widzą, i słuchając, nie słyszą ani nie rozumieją. Tak spełnia się na nich przepowiednia Izajasza: „Słuchać będziecie, a nie zrozumiecie, patrzeć będziecie, a nie zobaczycie. Bo stwardniało serce tego ludu, ich uszy stępiały i oczy swe zamknęli, żeby oczami nie widzieli ani uszami nie słyszeli, ani swym sercem nie rozumieli, i nie nawrócili się, abym ich uzdrowił”. Lecz szczęśliwe oczy wasze, że widzą, i uszy wasze, że słyszą. Bo zaprawdę, powiadam wam: Wielu proroków i sprawiedliwych pragnęło ujrzeć to, na co wy patrzycie, a nie ujrzeli; i usłyszeć to, co wy słyszycie, a nie usłyszeli. Wy zatem posłuchajcie przypowieści o siewcy. Do każdego, kto słucha słowa o królestwie, a nie rozumie go, przychodzi Zły i porywa to, co zasiane jest w jego sercu. Takiego człowieka oznacza ziarno posiane na drodze. Posiane na grunt skalisty oznacza tego, kto słucha słowa i natychmiast z radością je przyjmuje; ale nie ma w sobie korzenia i jest niestały. Gdy przyjdzie ucisk lub prześladowanie z powodu słowa, zaraz się załamuje. Posiane między ciernie oznacza tego, kto słucha słowa, lecz troski doczesne i ułuda bogactwa zagłuszają słowo, tak że zostaje bezowocne. Posiane wreszcie na ziemię żyzną oznacza tego, kto słucha słowa i rozumie je. On też wydaje plon: jeden stokrotny, drugi sześćdziesięciokrotny, inny trzydziestokrotny».
Minister Edukacji Barbara Nowacka przyznała w odpowiedzi skierowanej do Rzecznika Praw Obywatelskich, że po wejściu w życie rozporządzenia z 17 stycznia 2025 r., ograniczającego liczbę godzin religii z dwóch do jednej tygodniowo, w roku szkolnym 2025/2026 pracę straciło 4515 nauczycieli religii. Dane wynikają z Systemu Informacji Oświatowej i zostały przekazane Rzecznikowi Praw Obywatelskich.
Według Ministerstwa liczba nauczycieli religii spadła z 27 393 do 22 876, czyli o około 16,5 proc.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
