Z okazji święta Trzech Króli we Francji wypieka się ciasto zwane galette des rois. Zwyczajem jest, aby schowany w nim był migdał (może też być fasolka). Kto go znajdzie, ten zostaje królową lub królem i może nosić specjalnie przygotowaną koronę.
SKŁADNIKI: 50 dag ciasta francuskiego (dwa opakowania gotowego)
10 dag masła
10 dag mielonych migdałów
1 cały migdał
10 dag cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki rumu
białko do smarowania
WYKONANIE:
Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu.
W misce ucierać migdały i dodawać kolejno żółtka, masło oraz cukier puder. Gdy masa stanie się gładka, dodać mąkę ziemniaczaną i rum. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki. Ciasto podzielić na dwie części, z każdej wyciąć koło o średnicy ok. 25 cm. Okrągłą formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć na blasze jeden krążek ciasta. Rozsmarować na nim masę migdałową, w którą wcisnąć migdał, i przykryć drugim krążkiem ciasta.
Brzegi zwilżyć i delikatnie skleić. Wierzch ciasta dekoracyjnie ponacinać i posmarować białkiem. Piekarnik rozgrzać do 200oC. Ciasto piec ok. 30 minut, aż będzie złociste.
- W pielgrzymowaniu nie o piękne i wzruszające wspomnienia chodzi, ale o wzmocnienie wiary i nadziei, którymi będziemy żyć na co dzień – powiedział na Jasnej Górze Prymas Polski. Abp Wojciech Polak przewodniczył Mszy św. wieńczącej 44. Pieszą Pielgrzymkę Arch. Gnieźnieńskiej.
W pieszym i rowerowym pielgrzymowaniu od grobu św. Wojciecha uczestniczyło ok. 1,5 tys. osób. Towarzyszyła im zachęta programu duchowego: „Wzrastaj”.
Leon XIV w Asyżu: rewolucja Ewangelii burzy mury dzielące ludzi
2026-08-06 11:23
Vatican News
Vatican Media
Papież Leon XIV w Asyżu
Leon XIV wezwał młodych do odważnego świadectwa wiary, służby i budowania „cywilizacji miłości”. Podczas Mszy św. w Asyżu Papież zachęcał uczestników międzynarodowego spotkania „GO! Franciscan Youth Meeting 2026”, by nie bali się „iść na peryferie” i odpowiadać na współczesne wyzwania życiem według Ewangelii - relacjonuje Vatican News.
W homilii wygłoszonej w święto Przemienienia Pańskiego Ojciec Święty przypomniał, że Asyż od wieków jest miejscem, w którym życie może zostać przemienione. To tutaj – mówił – rozpoczęła się duchowa droga św. Franciszka, św. Klary i tysięcy innych młodych, którzy przyjęli Ewangelię bez „taryfy ulgowej”.
Tysiące gumowych zabawek wypadły z kontenera i rozpoczęły wieloletnią podróż przez oceany. Niektóre przepłynęły tysiące kilometrów, inne na wiele lat zostały uwięzione w lodzie.
Ta prawdziwa historia staje się niezwykle trafnym obrazem informacji, obrazów i opinii, które nieustannie docierają do naszej świadomości. Czy można być nimi tak „przekarmionym”, że zabraknie miejsca na Ewangelię i głos Boga?
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
